《植物的 “身体”》

3.植物的 “身体”

第一课时

一、教学目标

科学观念：认识绿色开花植物（如向日葵、白菜、月季）的身体组成（根、茎、叶、花、果实、种子），知道各部分的基本功能（如根固定植物、吸收水分；叶进行光合作用）。

科学思维：通过观察、拆解植物（如白菜），培养 “整体到部分” 的观察能力；在分析 “植物各部分作用” 时，发展推理能力。

探究实践：能使用小刀（教师辅助）、放大镜，拆解白菜 / 向日葵植株，观察各部分细节；完成 “植物身体部分记录表”，提升探究能力。

态度责任：激发对植物身体的探究兴趣，养成爱护植物、不随意破坏花草的意识，珍惜植物提供的资源（如蔬菜、水果）。

二、教学重难点

教学重点：识别绿色开花植物的六大器官（根、茎、叶、花、果实、种子）。

教学难点：理解植物各部分的简单功能（如茎运输水分，果实保护种子）。

三、教学准备：

新鲜的绿色开花植物（如带根的白菜、开花的月季枝条、带果实的向日葵）；放大镜（每组 1 个）；“植物身体部分记录表”；小刀（教师备用，避免学生自行使用）。

四、教学过程

（一）实物导入（5 分钟）：

教师展示带根的白菜、带果实的向日葵，提问：“同学们，这是我们常吃的白菜和向日葵，大家平时吃它们的哪部分？它们的身体还有哪些我们没注意到的部分？” 引导学生观察植物整体。学生结合生活经验回答（如 “吃白菜的叶子”“吃向日葵的种子”），同时观察植物的根、茎等部分，产生探究兴趣。

【设计意图】用常见植物实物，关联生活经验，自然引出 “植物身体组成” 的主题。

（二）拆解观察植物身体（15 分钟）：

教师活动

 1. 以白菜为例，教师用小刀小心拆解（避免学生接触刀具），依次展示根、茎、叶：“大家看，白菜最下面白色的是根，中间细细的是茎，上面绿色的是叶。如果是开花的白菜，还会有花、果实和种子。”

2. 展示月季枝条（带叶、花）、向日葵（带茎、叶、果实、种子），引导学生对应识别 “根、茎、叶、花、果实、种子”。

3. 发放记录表，指导学生分组观察实物，填写 “植物名称 + 身体部分”。

学生活动

 1. 观察教师拆解过程，识别白菜的根、茎、叶；

2. 用放大镜查看向日葵种子的细节，在记录表中填写 “向日葵：根、茎、叶、花、果实、种子”；

3. 小组内互相指认植物各部分，确保识别准确。

【设计意图】通过 “教师拆解 + 学生观察”，降低操作风险，让学生清晰认识植物六大器官；用记录表梳理知识，强化记忆。

（三）分析植物各部分功能（15 分钟）：

教师活动

 1. 演示 “根的固定作用”：出示两株白菜（一株带根，一株无根），尝试轻轻提起，提问：“为什么带根的白菜不容易被拔起来？”（根固定植物）。

2. 展示 “茎运输水分” 的实验图（提前准备：在装水的杯子里滴红墨水，插入带茎的芹菜，茎和叶会变红），讲解：“茎能把根吸收的水分送到叶子里。”

 3. 提问：“叶子、花、果实、种子有什么用呢？”（引导学生结合生活经验，如 “叶子是绿色的，可能和生长有关”“果实里有种子，能长出新植物”）。

学生活动

1. 观察演示实验，理解根的固定作用、茎的运输作用；

2. 积极发言，如 “花会变成果实”“种子能种出小向日葵”，初步掌握各部分功能。

【设计意图】用简单实验和生活举例，让抽象的 “功能” 具象化，突破难点。

（四）课堂总结（5 分钟）：

教师引导学生回顾：“今天我们认识了植物的哪些身体部分？它们分别有什么作用？” 布置作业：回家观察家里的盆栽或小区的花草，找出它们的根、茎、叶、花（如果有），用手机拍下来（家长协助），下节课分享。学生总结植物六大器官及功能，记录作业任务，计划回家观察。

【设计意图】梳理知识，通过家庭观察延伸探究，让学生关注身边的植物。

第二课时

一、教学目标

科学观念：知道不同植物的身体结构存在差异（如仙人掌的茎肥厚、叶退化成刺；海带没有根、茎、叶的明显区分），进一步理解 “植物身体结构与生活环境相适应”（如仙人掌适应干旱环境）。

科学思维：通过对比 “常见植物与特殊植物” 的结构，培养分类、分析能力；在 “设计‘耐旱植物模型’” 时，发展创新思维。

探究实践：能通过图片、视频观察特殊植物（仙人掌、海带、竹子）的结构；小组合作完成 “耐旱植物模型”（如用黏土制作仙人掌），提升动手与合作能力。

态度责任：了解植物适应环境的智慧，增强爱护不同植物的意识，愿意主动了解身边不常见的植物。

二、教学重难点

教学重点：识别特殊植物（仙人掌、海带）的身体结构特点。

教学难点：理解 “特殊结构与环境的适应关系”（如仙人掌的刺减少水分蒸发，适应干旱）。

三、教学准备：

特殊植物（仙人掌、海带、竹子）的高清图片、视频；黏土（每组 1 盒）；“植物结构与环境关系记录表”（含植物名称、特殊结构、适应环境三列）。

四、教学过程

（一）复习导入（5 分钟）：

教师活动

 1. 邀请 2-3 名学生分享 “家庭植物观察照片”，如 “我家的绿萝有根、茎、叶”；

2. 提问：“我们之前学的植物都有根、茎、叶、花、果实、种子，那沙漠里的仙人掌、海里的海带，身体结构也是这样吗？” 引导学生猜测。

学生分享观察结果，对 “特殊植物结构” 产生疑问，激发探究欲。

【设计意图】通过复习常见植物，引出 “特殊植物”，制造认知冲突，导入课题。

（二）观察特殊植物结构（15 分钟）：

教师活动

 1. 播放仙人掌生长在沙漠的视频，展示仙人掌实物 / 图片，提问：“大家看仙人掌的身体，哪里和白菜不一样？它的叶子在哪里？”（引导发现：仙人掌的茎肥厚，叶退化成刺）。

2. 播放海带在海里的视频，展示海带图片，讲解：“海带生活在海里，没有明显的根、茎、叶，身体像一片大叶子，靠‘假根’固定在岩石上。”

 3. 发放记录表，指导学生分组观察图片 / 视频，填写 “特殊结构”（如仙人掌：茎肥厚、叶成刺；海带：无明显根茎叶、有假根）。

学生活动

 1. 观察仙人掌的刺和肥厚茎，对比白菜的叶和茎，记录差异；

2. 观看海带视频，发现其 “无明显根茎叶” 的特点，在记录表中准确填写特殊结构；

3. 小组内交流观察发现，如 “仙人掌没有像白菜那样的大叶子，而是尖尖的刺”。

【设计意图】通过 “对比观察”，让学生清晰识别特殊植物的结构特点，为后续理解 “结构与环境的关系” 铺垫。

（三）分析特殊结构与环境的适应关系（10 分钟）：

教师活动

1. 结合沙漠环境提问：“沙漠里很少下雨，很干燥，仙人掌的‘刺’和‘肥厚茎’能帮它适应这样的环境吗？怎么帮？”（引导学生思考：刺减少水分蒸发，肥厚茎储存水分）。

2. 结合海洋环境提问：“海带生活在海里，没有明显的根，怎么固定自己不被海水冲走？”（提示：靠假根附着在岩石上）。

3. 总结：“植物的特殊结构，都是为了更好地适应它生长的环境，这是植物的生存智慧。”

学生活动

1. 结合生活经验（如晒干的蔬菜会变干），推理 “刺小、表面积小，水分不容易跑掉”；

2. 联系海带视频中 “附着在岩石上” 的画面，理解假根的固定作用；

3. 齐声回答教师总结，强化 “结构适应环境” 的观念。

【设计意图】用 “环境问题” 引导思考，让学生主动推理 “结构与环境的关系”，突破教学难点。

（四）制作耐旱植物模型（10 分钟）：

教师活动

1. 示范用黏土制作仙人掌模型：用大块黏土捏成肥厚的茎（圆柱形），用小块黏土捏成尖刺粘在茎上，用绿色黏土覆盖（模拟仙人掌颜色）。

2. 布置任务：“请小组合作，用黏土制作一种耐旱植物（可以是仙人掌，也可以是自己想象的耐旱植物），要体现‘减少水分蒸发’的结构特点（如刺、厚茎）。”

3. 巡视指导，提醒黏土使用卫生。

学生活动

1. 小组讨论分工（如 1 人捏茎，1 人做刺，1 人装饰）；

2. 动手制作，如给 “仙人掌” 加多层厚茎（模拟储存更多水分），给 “想象植物” 做细小的叶（模拟减少蒸发）；

3. 每组举着模型展示，说明 “模型的特殊结构及作用”。

【设计意图】通过动手制作，将 “耐旱结构” 具象化，同时培养创新思维与合作能力。

（五）课堂总结（5 分钟）：

教师活动

1. 展示学生制作的耐旱植物模型，表扬有创意的设计；

2. 提问：“今天我们认识了哪些特殊植物的结构？植物的结构和生长环境有什么关系？”

3. 布置作业：画一幅 “植物适应环境图”，左边画植物（如仙人掌），右边画它的生长环境（沙漠），用箭头标注 “特殊结构→适应环境的作用”（如刺→减少水分蒸发）。

学生活动

1. 欣赏模型，回顾课堂内容，明确 “特殊植物结构适应生长环境”；

2. 记录作业，计划回家完成绘画。

【设计意图】通过模型展示增强成就感，用绘画作业巩固 “结构与环境” 的核心知识，形成完整的知识闭环。

五、课后反思